Datum a čas: | 15.09.2011 9:00 (akce trvá do 31.12.2011) | |
Místo konání: | Koření od Antonína (Dominikánská 7, 301 12 Plzeň; mapa zde) | |
Pořadatel akce: | Koření od Antonína | |
Popis akce: Kvalitní kuřecí prsíčka (400gramů) nakrájíme na kostky (velikost asi 1,5cm), přidáme 3 lžíce bílého jogurtu, jednu lžíci oleje, 2 lžičky směsi koření "Kuře orient" a jednu lžičku soli.
Vše promícháme a necháme chvíli marinovat.
Na 3 lžících oleje lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a potom na ní opečeme ze všech stran připravené namarinované maso - asi 6 až 10minut (ne dlouho, aby zůstalo šťavnaté). Minutu před koncem přidáme nakládanou kukuřičku (bez nálevu) a černé olivy (bez pecek) rozkrojené napůl.
Vaše oblíbené a ozkoušené těstoviny uvaříme zvlášť v osolené vodě, zcedíme a vyklopíme do hotového pokrmu. Vše ještě zprudka minutu osmahneme a promícháme. Na závěr přidáme omytou nasekanou čerstvou rukolu (asi jednu hrst) a znovu lehce promíchnout.
Na talíři lze ozdobit rajčátky a na dochucení posypat třeba strouhaným parmazánem.
Doplňující informace: Kořenící směs - KUŘE ORIENT
Směs určená například na pečená a grilovaná kuřata - pro grilování doporučujeme směs smíchat s olejem a maso potřít. Také můžeme tuto směs přidat do indických pokrmů, rožněných a smažených kuliček, karbanátků, ke skopovým a vepřovým pečením, na ryby, krůtu, králíka, do čočky a do polévek.
Obsahuje karí (angl. typ), cibuli, česnek, bazalku, saturejku, chilli a sůl.
A je tady další skvělý tip, "Co budu vařit?"
První plus - recept je jednoduchý a rychlý... druhé plus - maso se nakládá do bílého jogurtu a zůstane krásně šťavnaté...
Pořadatelem akce nebyl vložen žádný partner
Pořadatelem akce nebyla vložena žádná fotografie
© 2011 AKCE-Plzeň.cz - Kopírování obsahu bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno | Vytvořeno ve studiu BOBBY design
Kulturní a sportovní dění v Plzni - akce, divadla, koncerty, festivaly, muzea, důležité události, programy pro děti, přednášky, akční nabídky, ubytování, restaurace, galerie, kina, kluby, sport